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De savoureuses recettes de tomates pour rougir de plaisir

Assortiment de tomates en cageots
La tomate, un légume fruit dont on a totalement oublié la saisonalité. Photo par jean-louis zimmermann
La tomate, ce fruit considéré malgré lui comme un légume, est l'incontournable de l'été. Présent sur toutes les tables, en salade, en soupe, farcie, ou simplement à la croque-en-sel, la tomate est riche en vitamine C, B3, B5 et B9 et contient des carotènes, excellents pour la peau en raison de ses propriétés d'agent filtrant contre le soleil ainsi qu'anti-cancéreuses.

Elle est excellente pour les personnes en manque de minéraux : potassium, phosphore et magnésium, sans oublier les oligo-éléments : fer, zinc, fluor... La tomate vous fera rougir de plaisir.

Meilleures recettes de tomates et de Cookeo des Gourmets

Des idées de recettes de tomates et de Cookeo pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Boulettes de veau à la tomate et herbes de Provence
Boulettes de veau à la tomate et herbes de Provence
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Voici ma recette de boulettes de veau (que vous pouvez acheter toutes prêtes ou préparer vous même). Prévoyez 4 à 5 boulettes par personne. Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot ou sans robot.
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Ragoût de mouton et coco de paimpol
Ragoût de mouton et coco de paimpol
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Vu le temps plus que maussade des derniers jours, j’avais envie d’un ragoût, un bon plat chaud et pour accompagner mon ragoût de mouton et j’ai choisi des cocos de paimpol. La saison du coco de Paimpol est courte et j'aime en profiter !
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Côtes de blettes à la tomate au Cookéo
Côtes de blettes à la tomate au Cookéo
Virginie Cookéo Virginie Cookéo
Une recette excellente, qui me rappelle mon enfance…Des côtes de blettes à la tomate cuisinées ici au Cookeo mais vous pouvez très bien les préparer de manière plus traditionnelle.
Ragoût d’agneau et mogettes de Vendée
Ragoût d’agneau et mogettes de Vendée
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Un plat de nos grands-mères, un ragoût d’agneau et des mogettes de Vendée qui tient bien au corps ! Pour la viande, j’ai utilisé des tranches de gigot mais vous pouvez prendre d’autres morceaux selon vos préférences.

Dernières recettes de tomates et de Cookeo par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tomates et de Cookeo qui changent !

Haricots blancs à la tomate et chipolatas
Haricots blancs à la tomate et chipolatas
Oh la gourmande Oh la gourmande
Envie de haricots blancs à la tomate et chipolatas ? Cuisinez cette recette de haricots blancs et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !
Haricots blancs à la Grecque
Haricots blancs à la Grecque
Oh la gourmande Oh la gourmande
En cuisine avec cette belle idée de recette de Thermomix !
Chou vert à la bolognaise
Chou vert à la bolognaise
Oh la gourmande Oh la gourmande
Envie de chou vert à la bolognaise ? Cuisinez cette recette de boeuf et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !
Rôti de dinde à la tomate
Rôti de dinde à la tomate
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Voici une recette facile de rôti de dinde à la tomate réalisée au cookeo
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Boulettes de viandes sauce tomate et pois chiches
Boulettes de viandes sauce tomate et pois chiches
Oh la gourmande Oh la gourmande
En cuisine avec cette belle idée de recette de boeuf !
Boulettes d’aubergine à la parmigiana
Boulettes d’aubergine à la parmigiana
Clarisse en Cuisine Clarisse en Cuisine
Au Cookeo ou sans. Avec les dernières aubergines et tomates du jardin, je me suis empressée de confectionner de sympathiques boulettes d'aubergine à la parmigiana, un repas végétarien, absolument savoureux... Une manière simple et rapide de cuisiner les aubergines, qui d'habitude demandent un certain nombre de manipulations pour les rendre savoureuses, et ceci, sans trop les alourdir en graisses. Je suis sûre que l'eau vous vient à la bouche à la vue de ma photo... alors, allons en cuisine...
Salade de coco de Paimpol aux tomates, lardons et parmesan
Salade de coco de Paimpol aux tomates, lardons et parmesan
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Les coco de Paimpol sont aussi délicieux chauds qu'en salade.
Blé aux courgettes et tomates
Blé aux courgettes et tomates
Oh la gourmande Oh la gourmande
Vous aimeriez apprendre une recette de blé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Saucisses fumées aux courgettes, poivrons et tomates
Saucisses fumées aux courgettes, poivrons et tomates
Oh la gourmande Oh la gourmande
En cuisine avec cette belle idée de recette de saucisse ! A préparer avec ou sans Cookeo.

Maîtrisez vos cuissons !

Sonde de Cuisson Meater
Sonde de cuisson

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

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Découvrez aussi toutes les recettes de tomates et toutes les recettes de Cookeo

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus de tomates à la livèche.
Jus de tomates à la livèche.
Les Gourmands disent Les Gourmands disent
Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].

Meilleures recettes de tomates et de Cookeo

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
Sabine Simon Sabine Simon

Crue, cuite, confite, en sauce ou en coulis, il y a mille et une façons de l'apprécier.

Coulis rouge tomate !
Coulis rouge tomate !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !

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