Un plat de nos grands-mères, un ragoût d’agneau et des mogettes de Vendée qui tient bien au corps ! Pour la viande, j’ai utilisé des tranches de gigot mais vous pouvez prendre d’autres morceaux selon vos préférences.
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Du gigot au tajine en passant par les côtelettes, il y en a pour tous les goûts.
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L'agneau, une délicieuse tradition du repas de Pâques.
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