Des recettes à la mozzarella qui sentent bon l'Italie

Name: Des recettes à la mozzarella qui sentent bon l'Italie
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: mozzarella

La mozzarella entre dans la composition de nombreuses recettes de salades, pâtes, pizzas, etc. Photo par Adam Brill

La mozzarella est un fromage à pâte filée d'origine italienne. A base de lait de vache, elle est nommée fior di latte et se différencie donc de la mozzarella au lait de bufflonne qui, contrairement à la première, bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.

Star de la fameuse salade caprese ou d'une pizza napolitaine, elle défie les lois de la gourmandise au coeur d'une stracciatella ou d'une burrata de la région des Pouilles, à consommer telles quelles !

Meilleures recettes de mozzarella et de framboises des Gourmets

Des idées de recettes de mozzarella et de framboises pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de melon grillé, boconcini et jambon cru

Jackie

Cette salade de melon grillé, boconcini et jambon cru est une petite merveille de saveurs. Originale de par le melon grillé qui apporte une saveur différente au melon. Simple à faire avec des ingrédients de saison, je vous la conseille.

Salade mango framboise et mozza

Miss Pat'

Non, cette recette n'est pas un dessert ! Cette salade de mangue, framboises et mozzarella réveillée par un filet de vinaigre balsamique est divine. Rafraîchissante, elle constituera une formidable entrée estivale, et peut même se déguster en plat principal.

Dernières recettes de mozzarella et de framboises par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mozzarella et de framboises qui changent !

Salade tomates, mozzarella, framboises

Stella Cuisine

D'après Christophe Adam (Livre framboise – Éditions de La Martinière).

Salade aux pêches, framboises, mûres et groseilles, mozzarella et jambon cru

Ma cuisine au fil de mes idées

Une simple mais délicieuse salade aux fruits de saison ! Un peu de mozzarella, de jambon cru et quelques gouttes de vinaigrette au balsamique pour rehausser les saveurs et voilà un repas complet :-)

Salade de tomates cerises et mozzarella

kilometre-0

Une salade très rafraîchissante que j'ai trouvée sur un magazine italien cet été. Pour cette recette, j'ai choisi un vinaigre balsamique de réserve plus sirupeux.

Salade de fruits, au jambon de parme et mozzarella

Regnier

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de salade de fruits, au jambon de parme et mozzarella ? Réalisez cette recette de framboises et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Melon-jambon aux framboises et mozzarella

Ma cuisine au fil de mes idées

A servir à l'apéro ou en entrée (et pourquoi pas en dessert), je vous propose ma version du classique jambon-melon ! Rien de bien compliqué... mais la présentation ravira peut-être vos invités :-) Vous pouvez varier en remplaçant la mozzarella par de la feta ou les framboises par des fraises... à vous d'imaginer votre "jambon-melon" !

Salade de melon, myrtilles, framboises, feta et mozzarella

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Un salade gourmande et rafraîchissante par cette chaleur.

Salade de mangue, aux framboises et à la mozzarella

Piratage Culinaire

Si vous cherchez une salade très originale et vraiment délicieuse, j'ai ce qu'il vous faut : une salade de mangue, aux framboises et à la mozzarella, qui en surprendra plus d'un...Mais ne vous trompez pas, elle est salée et destinée pour un plat et non un dessert !

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