Le fromage italien mascarpone est un incontournable de vos recettes

Le mascarpone est aussi un ingrédient du tiramisu. Photo par Seb Perez-Duarte

Le mascarpone est un fromage italien à base de lait de vache très riche en graisse. Il a l'aspect d'une crème fraîche blanche et compacte.

Que faire avec mascarpone ? Lorsqu'on évoque le mascarpone on pense toujours au tiramisu, pourtant il a bien d'autres utilisations telles que la mousse, le cheesecake. Tout comme la crème fraîche vous pourrez aussi l'ajouter dans vos gratins et potages.

Meilleures recettes de mascarpone et de roulé des Gourmets

Des idées de recettes de mascarpone et de roulé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Roulé aux fraises et mascarpone

La cuisine d'Adeline

Une recette facile et gourmande de roulé aux fraises et mascarpone. Vous allez adorer ! Ce gâteau se compose d’une génoise, d’une crème mascarpone et de morceaux de fraises. Pour plus de gourmandise, je vous propose d’ajouter des zestes de citron vert dans la génoise.

Roulé aux épinards, champignons et mascarpone

épicétout

Un plat savoureux, simple et rapide à préparer avec une présentation sympathique qui fera le bonheur de toute la famille, petits et grands gourmands.

Roulé au thé vert, mousse légère au citron mascarpone

Les Pépites de Noisette

Une bûche au thé vert et au citron pour un dessert qui apporte une note de fraîcheur, parfait pour terminer un repas copieux comme bien souvent durant les fêtes.

Génoise roulée pour Halloween

Crème de Sucre

Un biscuit génoise roulée très simple à faire, garnie d'une crème mascarpone et de granulés de chocolat. Le roulé est décoré de divers dessins aux couleurs d'Halloween, vert, violet, orange... De quoi frissonner de plaisir !

Dernières recettes de mascarpone et de roulé par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mascarpone et de roulé qui changent !

Rouleaux de feuilles de brick à la chantilly mascarpone aux fines herbes

Popote et Nature

Des petits roulés apéro frais et croustillants aux fines herbes

Roulé chocolat et mascarpone

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Je vous présente une recette toute simple, légère et délicieuse. Un roulé chocolat avec une chantilly mascarpone. Quand vous allez plonger, votre cuillère dans ce petit délice, vous serez obligé de reprendre une autre part, croyez moi. Bonne journée à tous...