Le fromage italien mascarpone est un incontournable de vos recettes

Meilleures recettes de mascarpone et de brioche des Gourmets

Des idées de recettes de mascarpone et de brioche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brioche ultra moelleuse au mascarpone

Julea Cuisine

Je vous propose de réaliser une délicieuse brioche au mascarpone, idéale pour le goûter ou pour le petit déjeuner. Moelleuse comme il faut, elle fera le bonheur des gourmands.

Dernières recettes de mascarpone et de brioche par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mascarpone et de brioche qui changent !

Brioche au mascarpone

Papilles à l'affut

Cette brioche au mascarpone ne contient pas de beurre pour un résultat léger et bien agréable pour le petit déjeuner ou le goûter. Elle est très peu sucrée ce qui permet de l’accompagner sans complexe d’un peu de confiture, de miel ou de pâte à tartiner.

Butchy au mascarpone

Recettes de Clairette

La bonne brioche du dimanche !

Pandoro fourré à la crème de mascarpone

Recettes de Clairette

Il fait son petit effet sur la table des fêtes !!!

Brioche toastée mascarpone-café

Une aiguille dans l potage

Une recette rapide, simple et gourmande!

Brioche perdue façon Tiramisu

Popotte

On retrouve tous les marqueurs du Tiramisu, le café, le crémeux du mascarpone et le cacao. Une recette bien gourmande

Brioche aux pralines roses

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Cette brioche aux pralines roses est très moelleuse, facile à réaliser et délicieuse pour le petit déjeuner ou le goûter.

Babas à l'amaretto

Simple & Gourmand

Les babas à l’amaretto sont une pâte levée que l’on trempe dans un sirop à l’amaretto, avec des amandes effilées grillées et une chantilly au mascarpone. Ils ne doivent pas être trop trempés pour garder une texture agréable. C’est un dessert léger et vraiment super gourmand.

Brioche perdue aux fraises

Simple & Gourmand

La brioche perdue aux fraises est une recette de petit déjeuner ou de goûter particulièrement gourmand. La brioche est poêlée dans un appareil œufs/lait comme du pain perdu mais plus gourmand. La brioche est garnie d’un mélange crémeux et fruité à base de mascarpone et de fraises fraîches

Pandoro à la crème mascarpone

L'Italie dans ma cuisine

Le pandoro est cette sorte de brioche qu'on retrouve sur toutes les tables italiennes durant la période des fêtes, aux côtés du panettone. En forme d'étoile il peut être découpé en grosses tranches puis farci à la crème mascarpone et zestes d'orange. Un beau sapin coloré et gourmand !

Voir aussi

Corps

Dorure

Pointer

Pousser

Travailler

Les levures

Le mascarpone

Fromages

Fromages italiens

Crème mascarpone

Mousse mascarpone

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