Vous êtes plutôt fromage ou dessert ?

Les deux mon capitaine !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 10/09/2017.

Recettes des Gourmets

Gâteau à la pistache et crème au mascarpone et à l'orange sanguine
My Nomad Cuisine  -  Un gâteau gourmand aux saveurs surprenantes, vous emmenant en voyage entre l'Italie et le Moyen Orient.
Formagelle sardes
Petite Cuillère et Charentaises  -  De délicieux gâteaux à la ricotta et aux agrumes.
Poire, noix, roquefort et quelques épices
Les Gourmands  -  Un fromage ou un dessert ? Et, pourquoi pas les 2 !
Gâteau marbré chocolat et fromage
Nadji  -  Une délicieuse combinaison de chocolat bien dense et une crème au mascarpone parfumée à l'orange.
Tiramisu au fromage kiri et citron
CulinaireAmoula  -  Une variante étonnante de ce merveilleux dessert italien.
Petites mousses au chèvre et aux myrtilles rôties
Del's cooking twist  -  Entre fromage et dessert, vous n'aurez plus à choisir. Plongez dans l'onctuosité de ces petites mousses au chèvre frais aux myrtilles rôties au four et aux pistaches.
Mutabbaq
Cuisine moi un mouton  -  Recette d'un délicieux dessert à base de fromage originaire du moyen-orient: le mutabbaq.
Gâteau au fromage et au citron
By acb 4 you  -  Quand choisir entre le fromage et le dessert est impossible.

Voir aussi

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Méthode à 6 tours sans phases de repos.

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Zestes d'orange confits

Pour parfumer et décorer vos desserts et entremets.

Le livre du pâtissier bibliothèque
Le livre du pâtissier

Edition 2016 de Bernard Deschamps et Jean-Claude Deschaintre préfacée par Christophe Michalak

Réussir une crêpe party pratique
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En dehors de la chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

L'orange, un fruit qui a tout pour nous plaire ! recettes
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Oranges douces ou amères, on fait le plein de vitamines !

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Le célèbre dessert à base de pâte à choux se décline aussi en version salée.

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Crème anglaise rapide, sans blanchiment des oeufs

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Une crème soyeuse et délicatement parfumée

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La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie.