1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fruits exotiques>
  4. Lucuma>
  5. Truffes

Recettes à base de lucuma pour amateurs de cuisine exotique

Lucuma entier et tranché
Un fruit ni trop sucré ni trop acide. Photo par Ildi
La lucuma est un fruit exotique originaire de la Cordillère des Andes qui pousse dans un arbre appelé Pouteria Lucuma. Considérée comme un superaliment, c'est une excellente source d'antioxydants, de fibres alimentaires, de vitamine C et de caroténoïdes.

Sa saveur douce fait des merveilles dans de nombreuses préparations sucrées. Fraîche ou transformée en poudre, on en glisse dans des smoothies, des glaces, des mousses ou des gâteaux.

Dernières recettes de lucuma et de truffes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de lucuma et de truffes qui changent !

Truffes au chocolat faciles
Truffes au chocolat faciles
Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie
Les truffes au chocolat sont emblématiques des fêtes de fin d’année, non ? C’est pourquoi, je voulais vous proposer une recette de truffes au chocolat faciles à faire à la maison. D’ailleurs, vous pouvez très bien les faire et les offrir lors de Noël pour un cadeau fait maison.
Cruffes aux noisettes et lucuma
Cruffes aux noisettes et lucuma
Rosenoisettes Rosenoisettes
Vous cherchez une recette de cruffes aux noisettes et lucuma ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Maîtrisez vos cuissons !

Sonde de Cuisson Meater
Sonde de cuisson

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

acidulé amandes automne avocat banane boissons bouchées cacao cèpes champignons chocolat citron citron jaune citrouille combava cru dattes dessert épices fêtes flocons d'avoine fruits gingembre glace gourmandises granola hiver jaune lait d'amande lait de coco mangue mignardises muscade noël noisettes noix noix de coco panais pancakes petit déjeuner potimarron purée sans gluten smoothie sucré tartelette truffes vegan zeste

Découvrez aussi toutes les recettes de lucuma et toutes les recettes de truffes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Truffes chocolat pistache
Truffes chocolat pistache
Les Gourmandises de Lou Les Gourmandises de Lou
Le compte à rebours avant Noël est enfin lancé ! Et avec lui l’envie de réaliser des recettes encore plus gourmandes et festives qu’à l’ordinaire. Voici une gourmandise à déposer sous le sapin en cadeau gourmand ou à servir en dessert pour terminer le repas en beauté : des truffes chocolat pistache.

Meilleures recettes de lucuma et de truffes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Faudrait voir à pas me prendre pour une truffe
Faudrait voir à pas me prendre pour une truffe
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Croustillantes ou moelleuses, les truffes au chocolat sont incontournables durant les fêtes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0