Fondez de plaisir avec nos délicieuses recettes de caramel

Name: Fondez de plaisir avec nos délicieuses recettes de caramel
Total time: 30 min
Cuisine: caramel

Le caramel, du sucre cuit qui décore, parfume et se transforme aussi en bonbons.

Au fur et à mesure de la cuisson le sucre se transforme en caramel. Il brunit et développe son amertume au point de devenir âcre et inconsommable au dernier stade de sa cuisson. Nature, il chemise les moules à crème ou à gâteaux, il nappe les desserts comme les oeufs à la neige ou les gâteaux de riz. Il est aussi utilisé pour coller les choux d'une pièce montée. Additionné de crème ou de beurre on en fait aussi de délicieux caramels mous.

Meilleures recettes de caramel et de bouchées des Gourmets

Des idées de recettes de caramel et de bouchées pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bouchées aux noix de pécan

Patty Saveurs

Bouchées aux noix de pécan, des noix de pécan caramélisées dans une mini tartelette, délicieux !

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Bouchées de chocolat aux noix de cajou et caramel.

Nadji

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Caramel au chocolat

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Bouchées caramel et chamallows

Les Gourmandises De Lilie

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de caramel pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Petites bouchées chocolat et caramel beurre salé

Le blog de Novice en cuisine

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de petites bouchées chocolat et caramel beurre salé ? Réalisez cette recette de caramel et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Fudge au chocolat, noix et canneberges

Petits plaisirs sans gluten

Intéressé par la réalisation d'une recette de fudge au chocolat, noix et canneberges ? Suivez cette recette de canneberge et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Tartelettes au caramel salé et au chocolat

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Des petites bouchées super gourmandes, inspirées par les fameux "Krumchy" de Christophe Michalak

Bouchées pralinées lait caramel vanillé

Graine de faim kely

Une boisson réconfortante avec de gourmandes mignardises

Bouchées de flocons d'avoine miel, caramel, chocolat

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Financiers au caramel

La p'tite cuisine de Pauline

Avez-vous envie de préparer une recette de financiers au caramel ? Cuisinez en suivant cette recette de financiers et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

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C'est du tout cuit !

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Pour réussir les cuissons de vos viandes et volailles de fêtes.

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Techniques appliquées au chocolat et à la confiserie

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Pâte à tartiner au chocolat blanc et noix de coco

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Voici la recette de pâte a tartiner au chocolat blanc et noix de coco au thermomix, facile, rapide et délicieuse. J’aime l’associer aux fruits rouges et aussi au citron afin d’équilibrer le sucre. Sinon idéale aussi pour les gâteaux au chocolat corsé, ça apporte un certain équilibre.