Name: Recettes d'avgolemono
Total time: 30 min
Cuisine: avgolemono

Meilleures recettes d'avgolemono et de cuisine grecque des Gourmets

Des idées de recettes d'avgolemono et de cuisine grecque pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe grecque au riz et au citron

Dans la cuisine de Gin

Cette recette, dans sa version originale, contient du poulet, du riz, des oeufs et évidemment du citron, car en effet, son nom grec "Avgolemono" veut dire oeuf (avgo) et citron (lemono). Je vous propose ici, une version végétalienne de cette soupe au riz et citron.

Avgolemono

Miam Miam & Yum

Soupe grecque de poulet et citron. Cette soupe traditionnelle est absolument délicieuse, elle est simple et c’est ce qui la rend bonne. Le poulet et le citron sont vraiment les stars du show.

Dernières recettes d'avgolemono et de cuisine grecque par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'avgolemono et de cuisine grecque qui changent !

Boulettes de chou kale, sauce à la grecque œuf-citron

La cerise sur lemaillot

Cette recette est la version végétarienne des boulettes de bœuf sauce avgolemono. L’avgolemono est une crème entre la soupe et la sauce, selon la consistance qu’on veut bien lui donner (je vous dis ça dans la recette) à base de bouillon, de citron et d’œuf. C’est délicieux, à la fois doux et acide.

Céleri-rave mijoté en sauce citronnée

Un peu gay dans les coings

Céleri, carottes, pommes de terre et avgolemono.

Kotopoulo avgolemono soupa

OdileG

Soupe grecque au poulet et citron : une recette pour froide soirée d'hiver.

Avgolemono

Cook A Life by Maeva

Amoureux du citron, embarquez pour la Grèce pour découvrir cette spécialité à base de bouillon, de riz, de légumes, de citron bien-sur et originellement de poulet que j'ai remplacé par des PST (protéines de soja texturées) pour l'apport de protéines. Certains y mettent aussi des oeufs. Rendez-vous sur le blog pour en savoir plus sur cette recette.

Avgolemono au poulet

Happy papilles

Direction la Grèce avec cette recette d'avgolemono au poulet, une soupe grecque au poulet, au citron et aux jaunes d’œuf

Boulettes bœuf sauce grecque avgolemono

La cerise sur lemaillot

Une recette ultra-gourmandes de boulettes de boeuf, assez légères, accompagnées d'une petite sauce traditionnelle grecque au citron nommée avgolemono.

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