Name: Toutes nos recettes issues de l'édition BAC0413
Total time: 30 min
Cuisine: BAC0413

Meilleures recettes de BAC0413 et de carottes des Gourmets

Des idées de recettes de BAC0413 et de carottes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Palourdes aux légumes primeurs, sauce au parmesan

Magali

Une belle recette de printemps fraîche et colorée.

Terrine de turbot aux légumes printaniers

Alixia1313

Une terrine de turbot en entrée, c'est classique et toujours apprécié quels que soient les légumes.

Etouffé de légumes à basse température

Zoe

Etouffé de légumes printanier à basse température (carottes, fèves, artichaut...)

Oeuf d'alien dans son nid de primeurs

Louis Choquel

Un œuf mollet croustillant aspergé de pesto dans son nid de primeurs et de pancetta. Original et bien technique. Une forme moderne de la jardinière aux accents chauds.

Turbot tartufo cuit sur l'arête, jus de fenouil, petits pois, carottes, asperges vertes et Noir de Bigore

Mark Van Vreckom

Une recette métant en valeur les légumes primeurs en combinaison avec du turbot et de la truffe. Belles techniques et emploi des jus et réduction et optimisation des saveurs.

Brochettes d'agneau à la moutarde et jardinière de légumes primeurs

Recettes pour se régaler

Une viande bien tendre et des légumes fondants.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

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