1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Rôti de veau aux carottes et oignons nouveaux
Rôti de veau aux carottes et oignons nouveaux
Rôti de veau aux carottes et oignons nouveaux

Rôti de veau aux carottes et oignons nouveaux

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

Un bon rôti de veau, dans la longe par exemple cuisiné à l'ancienne avec des petites carottes nouvelles et oignons nouveaux.. un délice facile à cuisiner. Une cuisine familiale de saison à partager...

Voir la recette
carottes cuisine classique cuisine familiale légumes racines oignons oignons nouveaux rôti de veau veau
Recette ajoutée le 10/05/15  -  Mise à jour le  25/04/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.

Ragoût d'agneau ou de mouton aux légumes
Ragoût d'agneau ou de mouton aux légumes
Slow food. Réveillez vos souvenirs friands de bons petits plats authentiques. Cette cuisine était saine, proche de la nature, composée majoritairement de produits naturels. A chaque saison ses légumes nouveaux ou anciens. Rappelez-vous ce délicieux fumet qui se dégageait des marmites et le vrai goût de ses plats.
Terrine de lièvre ou lapin à la lyonnaise
Terrine de lièvre ou lapin à la lyonnaise
Cuisinez une terrine maison au lièvre, carotte, échalotes et vin de Beaujolais comme à Lyon.
Haricots blancs secs à la crème
Haricots blancs secs à la crème
Mogettes de Charentes. Une cuisine de saison, gourmande, qui réchauffe les coeurs et les corps transits de froid... Des haricots blancs écossés, cuisinés avec des légumes et condiments, à la crème. Une cuisine simple, compatible avec un régime sans gluten, végétarien ou vegan.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Cuisine française traditionnelle
Quiz
Cuisine française traditionnelle

Connaissez-vous bien vos classiques ?

Blanquette de veau
video
Blanquette de veau

La recette de la blanquette de veau à l'ancienne, discutée et argumentée.

Rôti de veau Orloff
technique
Rôti de veau Orloff

Ou "veau Orlov".

Proportions et grammages des viandes
pratique
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

La démarche HACCP
pratique
La démarche HACCP

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

L'oignon fait la force
recettes
L'oignon fait la force

Des recettes belles à pleurer...

Les légumes primeurs, c'est que du bonheur
recettes
Les légumes primeurs, c'est que du bonheur

Croquants, fondants et savoureux, les primeurs signent le début du printemps.

Mêlez-vous de vos oignons !
recettes
Mêlez-vous de vos oignons !

Des recettes pour profiter de cet aliment aux multiples vertus.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rôti de veau aux carottes et oignons nouveaux

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par AntiGaspi (Astuces et Recettes) pour accompagner la recette Wok de feuilles de chou-fleur aux carottes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0