Blanquette de poulet, délicieux plat complet de la cuisine française traditionnellement au veau que nous apprécions beaucoup à la maison, j'ai pris des petits oignons à la place des champignons, on a ainsi une belle sauce douce et veloutée.
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Glacer à blanc et à brun des petits oignons pour une blanquette de veau traditionnelle par exemple.
Quoi de pire, après avoir effectué les préparations préliminaires, que de s'apercevoir que les oignons ont été mal préparés.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Un crustacé délicat plus proche du homard que de la langouste.
Une blanquette de veau, de dinde ou de poisson pour réchauffer et réconforter.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Rougail saucisses de poulet réunionnais.
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