Pour un repas pris entre amis, j’ai préparé cet entremet chocolat-caramel. J’ai eu peur qu’il n’y en ait pas assez ce qui n’a pas été le cas. Je l’ai programmé sur 3 soirs. Un entremet entre mousse au chocolat et caramel. Un dessert festif !
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Des desserts qui requièrent de la technique pour un résultat époustouflant.
Pour les amoureux de chocolat, au réveillon, la bûche n'a rien d'obligatoire.
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