1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Riz à l'encre de seiche, seiche et gambas
Riz à l'encre de seiche, seiche et gambas
Riz à l'encre de seiche, seiche et gambas

Riz à l'encre de seiche, seiche et gambas

Quelques mots sur cette recette

Un riz cuisiné avec seiche et son encre, ici on ajoute gambas, moules, légumes

Voir la recette
Recette ajoutée le 11/10/19 .

D'autres recettes du même Gourmet

Une Faim de loup partage également ces recettes.

Fideuà de Gandia
Pelau de seiches
Seiches à la crème de chorizo
1

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Préparer les moules
Préparer les moules

Trier, gratter et laver les moules

Tuile dentelle
Tuile dentelle

Un décor aérien à l'encre de seiche ou au charbon végétal qui donne du caractère à votre assiette.

Les bases de la cuisine japonaise
Les bases de la cuisine japonaise

La cuisine japonaise ne se réduit pas au poisson cru !

Proportions et grammages des fruits de mer
Proportions et grammages des fruits de mer

Coquillages, crustacés et mollusques.

Aujourd'hui, je seiche !
Aujourd'hui, je seiche !

Seiches et encre de seiche pour une cuisine aux saveurs iodées.

À la soupe !
À la soupe !

Des soupes froides et désaltérantes pour affronter les grandes chaleurs

Des p'tits pois des p'tits pois toujours des p'tits pois
Des p'tits pois des p'tits pois toujours des p'tits pois

À écosser ou mange-tout, on profite de la courte saison de ce légume printanier.

Les petits pois, friandises du jardin
Les petits pois, friandises du jardin

Crus, on les apprécie aussi pour leur saveur sucrée.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0