Découvrez la recette du pot au feu à la cocotte minute. Un repas réconfortant en un temps record !
Il s'agit d'un plat traditionnel français, qui remonte à plusieurs siècles. Il est considéré comme l'un des plats emblématiques de la cuisine française.
Vous pouvez le servir avec des cornichons, de la moutarde, une sauce gribiche ou du raifort.
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Basse température, juste température, cuisson contrôlée, comment s'y retrouver ?
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On prend le temps d'écouter Eric Clapton - Layla
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