Recette de Lasagne Bolognaise Ricotta

Lasagne bolognaise ricotta

Name: Lasagne bolognaise ricotta
Total time: 30 min
Cuisine: lasagnes
Ingredients: Feuilles de lasagne: 6; Viande hachée de boeuf: 300g; Purée de tomate: 500g; Ricotta: 250g; Un morceau de gorgonzola: 100g; Oignon: 1; Gousse d'ail: 1; Feuilles de menthe: 8; Feuilles de basilic: 8; Aubergine: 1; Parmesan râpé: 20g; Paprika: 1 càc; Noix de muscade en poudre: 1 càc; Sel, poivre; Jus de citron: 2 càs; Un filet d'huile d'olive

Tastygourmandise

Ingrédients

Feuilles de lasagne: 6

Viande hachée de boeuf: 300g

Purée de tomate: 500g

Ricotta: 250g

Un morceau de gorgonzola: 100g

Oignon: 1

Gousse d'ail: 1

Feuilles de menthe: 8

Feuilles de basilic: 8

Aubergine: 1

Parmesan râpé: 20g

Paprika: 1 càc

Noix de muscade en poudre: 1 càc

Sel, poivre

Jus de citron: 2 càs

Un filet d'huile d'olive

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Préparation de la recette

1Lavez l’aubergine, coupez-la en tranches à la longueur, saupoudrez-les de gros sel et laissez-les reposer 20 minutes.

2 Vous badigeonnez vos tranches d'aubergines d'huile d'olive, faites-les cuire au four ou bien faites les frire dans une poêle huilée et réservez.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Un grand classique italien : Recette de lasagne bolognaise garni de viande de boeuf et de ricotta , le tout cuit au four puis gratiné . C’est un plat qui est très très apprécié par tout le monde

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lasagnes lasagnes à la bolognaise pâtes

Recette ajoutée le 19/04/17 - Mise à jour le 08/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Lasagne bolognaise ricotta

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