Name: Tartelettes chocolat et caramel
Total time: 30 min
Cuisine: chocolat
Ingredients: 250 grammes de farine; 125 grammes de beurre; 70 grammes de sucre glace; 1 jaune d'oeuf; 5 cl d'eau; 1 pincée de sel; 1/2 pot de caramel à tartiner Bonne Maman ((ici, praliné)); 1 tablette de chocolat noir pâtissier; 20 cl de crème fraîche liquide; Chocolat pétillant ((facultatif, pour la décoration))

Tartelettes chocolat et caramel

Stella Cuisine

Ingrédients

250 grammes de farine

125 grammes de beurre

70 grammes de sucre glace

1 jaune d'oeuf

5 cl d'eau

1 pincée de sel

1/2 pot de caramel à tartiner Bonne Maman ((ici, praliné))

1 tablette de chocolat noir pâtissier

20 cl de crème fraîche liquide

Chocolat pétillant ((facultatif, pour la décoration))

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Préparation de la recette

1La veille, réalisez la pâte sablée.

2 Blanchir le jaune d'oeuf avec le sucre.

3 Ajoutez l'eau et mélangez bien.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Tartelettes chocolat et caramel

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caramel chocolat Pâques sucre tarte tartelette

Recette ajoutée le 07/09/17 .

Accord mets et musique

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