Bonbons, caramels, esquimaux, chocolats...

Il n'y a pas d'âge pour apprécier ces goumandises.

Amateurs de confiseries et bonbons en tout genre, vous vous trouvez au bon endroit ! Mais attention, ici pas question d'aller se fournir au supermarché, le fait maison est bien meilleur c'est pouquoi le confiseur-pâtissier-chocolatier, aujourd'hui ce sera vous !

Nougat, rochers au chocolat, sucre d'orge... Faites le plein de douceurs avec nos recettes de confiseries maison !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Caramels mous au chocolat

Chef Simon

Pour accompagner un dessert ou servir avec un café gourmand.

Bonbons au chocolat et pâte d'amande

Chef Simon

Enrobage de bonbons de pâte d'amande dans du chocolat de couverture noir

Recettes des Gourmets

Les truffes au chocolat

Les petits secrets de lolo

De petites boules fondantes et chocolatées incontournables pour Noël et les fêtes de fin d'année ! Ces gourmandises sont très faciles à faire et ne contiennent pas d’œuf et très peu de beurre ! Vous pourrez les déguster à tout moment de la journée et en faire des cadeaux gourmands !

Rochers au chocolat

Recettes au companion ou pas

Offrir des chocolats à noël ça fait toujours plaisir et personnellement j’ai un faible pour les Ferrero rocher. J’ai donc décidé cette année de les faire maison et ils sont vraiment trop bons Le plus difficile à réaliser est l’enrobage parce qu’il faut faire vite.

Sucettes en chocolat façon bombe en chocolat

lacuisinedunetoquee

Pour faire la recette j’ai utilisé des moules à cannelé et c’était parfait, mais vous pouvez utiliser d’autres moules (par exemple à mini muffins…). Les quantités dépendent des moules que vous utilisez.