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Gnocchis maison au parmesan, noisettes et asperges
Gnocchis maison au parmesan, noisettes et asperges

Gnocchis maison au parmesan, noisettes et asperges

Royal Chill Royal Chill

Ingrédients

500 g de pommes de terres
150 g de farine
1 jaune d'oeuf
1 cuillère à café rase de sel
25 cl de crème fraîche légère
15 cl de lait
30 g de parmesan fraîchement râpé
50 g de noisettes réduites en poudre
sel, poivre (au goût)
1 botte d'asperges
1 filet d'huile d'olive
15 g de parmesan
Sel, poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préparer les gnocchis :
2Faites bouillir les pommes de terres avec la peau dans une grande casserole d'eau, ou cuisez-les au micro-ondes.
3Pour cela, disposez-les dans un plat creux avec un fond d'eau.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Préparer des gnocchis de pommes de terre maison : rien de plus simple !

Voir la recette
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Recette ajoutée le 04/05/18 .

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