Exit le gigot d'agneau, je vous ai préparé de l’agneau effiloché cuit à basse température comme le pulled pork (du porc effiloché). Et c’est trop bon ! La viande cuit à basse température pendant longtemps pour obtenir une chair fondante et tendre. J’ai ajouté de la bière qui attendrit encore plus la viande.
Voir la recetteradisrose partage également ces recettes.
Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.
Une cuisson douce et longue qui sublime la saveur de l'agneau parfaite pour le menu de Pâques.
Basse température, juste température, cuisson contrôlée, comment s'y retrouver ?
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
Une viande tendre et savoureuse qui se cuisine de mille et une manières.
L'agneau, une délicieuse tradition du repas de Pâques.
Fondante et savoureuse, la souris d'agneau est parfaite pour les grandes occasions.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Des burgers d'agneau à savourer en compagnie de Because The Night - Patti Smith, Bruce Spingsteen, U2
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
