1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Anneaux d'encornets géants aux tomates séchées et câpres
Poêlée d'anneaux d'encornets géants aux tomates séchées et câpres
Poêlée d'anneaux d'encornets géants aux tomates séchées et câpres

Anneaux d'encornets géants aux tomates séchées et câpres

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd'hui je vous propose un plat à base d'anneaux d'encornets géants. J'ai choisi de faire une poêlée qui évoque les saveurs du sud, le soleil et les vacances. C'est très simple, facile et rapide à préparer.

Ce plat est très parfumé et assez économique au final, car l'encornet est moins onéreux que le poisson. Il peut être servi avec des pâtes et/ou des légumes. C'est super bon et léger !

Voir la recette
Recette ajoutée le 11/05/23  -  Mise à jour le  15/06/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

D'autres recettes du même Gourmet

SucreEtEpices partage également ces recettes.

Charlotte aux framboises comme un tiramisu
Rôti de cerf au poivre, à l'ail et au Porto
Filets de sardines au curry, cuits au four

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne !
En France on aime la cuisine italienne !

Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !

Préparer les encornets
Préparer les encornets

Une technique qui ne concerne que les encornets frais.

Risotto calamars et chorizo
Risotto calamars et chorizo

Un risotto piquant réalisé au wok, sans crémage.

Réussir une raclette conviviale et généreuse
Réussir une raclette conviviale et généreuse

Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.

Quand y'en a marre...Y'a calamars !
Quand y'en a marre...Y'a calamars !

Encornets, chipirons, supions, tout nous mène aux calamars.

Faites entrer les poêlées
Faites entrer les poêlées

À préparer à l'avance pour les soirs en manque d'inspiration.

Aujourd'hui c'est calamar... di !
Aujourd'hui c'est calamar... di !

Farci, sauté, grillé ou servi en salade, le calamar est irrésistible.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0