Un plat aux couleurs et aux saveurs Basques. Avec une belle tranche de jambon de montagne et/ou un œuf c'est une merveille.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère pour accompagner la recette Fricassée de fressure à la Bourguignonne.
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