Name: Patina de poires
Total time: 30 min
Cuisine: vin blanc
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Patina de poires

Miechambo Cuisine

Quelques mots sur cette recette

Cette recette du Romain Apicius se trouve dans son célèbre livre « De Re Coquinaria » (La Cuisine des Rois). Simple citoyen romain, il acquit la renommée et la fortune sous les règnes des empereurs Auguste puis Tibère en devenant leur cuisinier

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cumin fruits à noyaux fruits à pépins huile huile d'olive miel muscat poires poivre pommes prunes sucre vin vin blanc épices

Recette ajoutée le 06/11/14 - Mise à jour le 19/12/17 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Blanquette de boudin blanc.

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