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Spaghetti aux fruits de mer Photo par L'Italie dans ma cuisine

Du vin blanc dans ma cuisine

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Beurre blanc
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6

Recettes des Gourmets

Spaghetti aux fruits de mer
Risotto à l'italienne
1
Coq au riesling
2
Cervelle de canut
Truite au bleu de Paul Bocuse
Crevettes à la crème et au vin blanc
2
Mijoté de veau aux olives vertes
Maquereaux au vin blanc
2
Une sélection de recettes créée le 18/09/16  - Mise à jour le 27/04/23 .

Voir aussi

Adoucir
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Adoucir une sauce.

Beurre blanc
Beurre blanc

Aile de raie sauce au beurre blanc.

Dictionnaire amoureux du vin
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Par Bernard Pivot aux éditions Plon.

In vino veritas
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Et encore plus à l'approche des vendanges.

Six sauces chaudes pour sublimer le poisson
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Des accompagnements bien choisis qui font la différence.

Des recettes notées vin sur vin !
Des recettes notées vin sur vin !

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.

Le vin l'emportera
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De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats.

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