Cocotte de chou et saucisses fumées

Cocotte de chou et saucisses fumées
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Un bon plat d’hiver, mijoté dans son jus, qui ne demande pas trop de préparation, mais qui réchauffe et réconforte. La cuisson douce et homogène de la fonte rend le chou et les légumes très fondants.

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