Une assiette légère aux saveurs contrastées. Avec une cuisson douce, votre suprême restera moelleux et acidulé, la douceur des carottes glacées contrastera avec la force des choux de Bruxelles et les frites de céleri harmoniseront l’ensemble.
Voir la recetteDe volaille, de gibier ou d'agrume, le suprême est un morceau de choix.
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Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !
Tout petits, tout ronds et à consommer sans modération.
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Rien de mieux pour préparer en douceur votre recette.
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