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Sardines en papillotes de feuilles de vigne au barbecue, à la plancha
Sardines en papillotes de feuilles de vigne au barbecue, à la plancha

Sardines en papillotes de feuilles de vigne au barbecue, à la plancha

Quelques mots sur cette recette

Tant en Grèce qu'en Turquie, on cuisine les aliments enveloppés dans des feuilles de vigne. Découvrez ces sardines grillées, dont l'enveloppe de feuilles de vigne communique saveur et moelleux, vous allez être enchanté(e). Trouvez de belles feuilles de vigne sans pesticides dans les vignobles ou achetez les en conserve toutes prêtes. Profitez de la saison des sardines...

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Recette ajoutée le 28/05/15  -  Mise à jour le  22/02/17 .

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