Une salsa traditionnelle utilisée pour assaisonner les viandes grillées au four, au barbecue (asado), à la plancha, ou les viandes panées, frites. L'ensemble des ingrédients est haché, écrasé, puis assaisonné de poivron, de piment, d'origan, de persil.
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
La sauce béarnaise se sert chaude ou tiède pour accompagner viandes et poissons grillés.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Avec les brochettes il y en a pour tous les goûts.
Savoureuses et colorées, elles sont simples à préparer
Ses nombreuses influences rendent la cuisine argentine unique en son genre.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les plaisirs de la bouche pour accompagner la recette Marinade au thym frais, citron confit et huile d'olive.
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