Name: Concombre façon tzatziki
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: concombre
Ingredients: 1 concombre; 1 yaourt à la grecque; menthe; ail; gros sel

Concombre façon tzatziki

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

1 concombre

1 yaourt à la grecque

menthe

ail

gros sel

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Préparation de la recette

1Éplucher le concombre et le découper en rondelles très fine.

2 Le faire dégorger avec du gros sel pendant 3 heures minimum au réfrigérateur.

3 L’essuyer avec du papier absorbant puis ajouter le yaourt, un peu d’ail et de menthe ciselée et déguster bien frais.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

concombre tzatziki, un grand classique des recettes pour préparer le concombre sur les tables estivales.

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Recette ajoutée le 22/09/14 - Mise à jour le 20/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Concombre façon tzatziki

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Sophie cuisine pour accompagner la recette Tartine veggie de printemps.