Le concombre est enfin démasqué !

L'été, cru mais aussi cuit, le concombre impose sa fraîcheur.

Une sélection par Laurent Bazet. Publié le 16/07/2018.

Recettes des Gourmets

Salade de concombre suo
margot zhang  -  Yi, suō yī huáng guā. Une technique de découpe de la cuisine chinoise pour préparer entièrement les concombres.
1 coup de coeur
Carbonade de porc au concombre aux saveurs asiatiques
Cuisiner en paix  -  Une autre façon de manger le concombre : cuit !
Velouté glacé avocat et concombre
Humour, Gloire et ... Beauté  -  Une soupe glacée au concombre pour la fraicheur et à l’avocat pour l’onctuosité, rafraichissante et tonique, à servir en entrée ou en verrines.
1 coup de coeur
Hamburger de concombre fourré au thon
Mamyloumich  -  Un hamburger on ne peut plus sain et rafraichissant !
Biscuit léger au saumon et concombre
La Ptite Ju Nantaise  -  Un biscuit à partager et à grignoter en entrée !
Concombre farci au saumon fumé
chezcachou  -  Voici pour aujourd'hui une recette fraîcheur idéale en amuse-bouche ou en entrée : du concombre farci au saumon fumé.
Wok de crevettes, concombre, fenouil et gingembre
La bonne bouffe à sam  -  Le concombre sauté, c'est un régal avec les crevettes pour ce plat asiatique vite fait.
Salade de concombre aigre-piquante et bœuf grillé
La délicieuserie  -  Une salade fraîche et originale, préparée en 5 minutes, en finissant vos restes de grillades !

Autres recettes

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Comédie (Taiwan/USA) de Ang Lee - 1994

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Gaspacho tomate poivron épicé.

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Recette rapide et simple aux saveurs mexicaines.

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Les saveurs asiatiques au rendez-vous de cette recette gourmande.

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le fameux mezzé au concombre et à la menthe. Très frais !

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