Ces boulettes de viande à l'italienne, appelées polpette dans le Bel Paese, se grignotent à l'heure de l'aperitivo mais seront aussi parfaites déposées dans un plat d'orecchiette à la sauce tomate.
Voir la recetteLes antipasti sont variés, entre fromages, olives, charcuterie ou légumes.
L'Italie dans ma cuisine partage également ces recettes.
Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Une recette réconfortante qui plait à toute la famille à réaliser avec la viande de votre choix.
Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.
Vous avez vu un peu trop grand pour le repas ? Tant mieux, vous allez prolonger le plaisir.
Un plat goûteux qui permet d'utiliser les restes de viande ou de poisson.
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A grignoter en écoutant Lazza - CENERE
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