Name: Chapon aux morilles et gratin de bettes
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: chapon
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Chapon aux morilles et gratin de bettes

L'Eau à la Bouche

Difficulté moyenne

6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Avec quelques pommes dauphine pour accompagner cette belle volaille.

Voir la recette

bettes champignons chapon chapon de noël cuisine économique côtes de blettes fêtes gratin morilles noël viande volailles volailles de noël

Recette ajoutée le 03/12/14 - Mise à jour le 19/12/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Chapon aux morilles et gratin de bettes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Chapon farci au foie gras : la farce.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

L'Eau à la Bouche partage également ces recettes.

Dinde Rôtie avec son Jus, Purée de Patate Douce

Vous cherchez une recette de dinde de noël ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Jarret de Porc Caramélisé Sauce Au Vin Cuit

Vous pouvez préparer la même recette avec des jarrets de veau. J'ai choisi pour ce plat en accompagnement de petites galettes de röstis et des haricots verts. Si vous ne trouvez pas de vin cuit, pour cette recette sucrée-salée, bien que le goût au final ne soit pas le même, vous pouvez le remplacer par du miel.