Gratin d'automne au SKYR et potiron

Gratin Skyr potiron

Name: Gratin Skyr potiron
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: gratin
Ingredients: 30cl de SKYR Puffy's; 1 potiron; 3 oeufs; Gruyère râpé; 1 cas d'huile d'olive; 1 cas de cumin; Sel et poivre; Graines de tournesol pour la décoration

SKYR Puffys

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

30cl de SKYR Puffy's

1 potiron

3 oeufs

Gruyère râpé

1 cas d'huile d'olive

1 cas de cumin

Sel et poivre

Graines de tournesol pour la décoration

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180 °C⁠

2Peler le potiron et ôter les pépins. Couper en cubes et faire cuire 15 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Puis égoutter.

3Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter ensuite l’huile d’olive, le SKYR, le cumin, du sel et du poivre⁠

4Répartir les légumes dans un plat à gratin et couvrir avec la préparation

5Parsemer de gruyère râpé

6Enfourner pendant environ 30 minutes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un gratin d'automne à base de Skyr et de potiron que vous allez adorer ! Voilà de quoi cuisiner un plat équilibré et de saison. Tentez-le pour Halloween !

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