Bissap

Cuisson au four ou au barbecue.

Une recette qui s'approche de l'originale.

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.

En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

Chipirons, supions, calamars ou encornets, pause marine assurée en cuisine.

Un légume qui s'adapte à de nombreuses préparations.

Le bissap, ou fleur d'hibiscus, élu meilleur allié de votre été.

Un tout petit avant-goût d'une cuisine particulièrement riche et variée.