1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Jus de bissap
Jus de bissap : une Infusion d'hibiscus
Jus de bissap : une Infusion d'hibiscus

Jus de bissap

Ou wonjo, foléré, dabileni, tsobo, zobo, sobolo...
Papilles à l'affut Papilles à l'affut
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de boisson

C’est quoi le Bissap vous dites-vous ?… Je me suis posée la même question lorsque ma fille, de retour du Sénégal nous a préparé cette boisson traditionnelle d’Afrique de l’ouest. Il s'agit d'une infusion d'hibiscus africaine au doux parfum acidulé, parfaite pour rafraîchir votre été.

Voir la recette
bissap boissons cuisine africaine cuisine de saison cuisine du monde fleurs fleurs d'hibiscus herbes aromatiques menthe été
Recette ajoutée le 11/07/18  -  Mise à jour le  30/10/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

A la découverte de la cuisine africaine
A la découverte de la cuisine africaine
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Un tout petit avant-goût d'une cuisine particulièrement riche et variée.

D'autres recettes du même Gourmet

Papilles à l'affut partage également ces recettes.

Soupe froide de courgettes au chèvre
Soupe froide de courgettes au chèvre
Des courgettes agrémentées de menthe et de chèvre frais dans une délicieuse soupe froide
Cake courgettes menthe
Cake courgettes menthe
Je déclare ouverte la saison des cakes salés qui rime avec pique-nique et buffets, pour le meilleur et pour le pire, il faut bien l’avouer. A vous de faire varier les plaisirs selon vos stocks et votre inspiration.
Taboulé estival
Taboulé estival
Une recette qui donne du peps au taboulé grâce à l'association du pomélos aux crevettes et au crabe. A déguster frais sans modération !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !
Quiz
La cuisine prend ses quartiers d'été !

Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !

Thé glacé menthe citron
technique
Thé glacé menthe citron

Un thé glacé infusé à froid non sucré à déguster à volonté !

Sirop de fleurs de sureau
technique
Sirop de fleurs de sureau

Un sirop fleuri et légèrement acidulé.

La démarche HACCP
pratique
La démarche HACCP

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

Nutri-score
pratique
Nutri-score

Une classification des informations nutritionnelles pour les consommateurs.

Boissons chaudes pour petits et grands
recettes
Boissons chaudes pour petits et grands

Buvons chaud, avec modération, en attendant le réveillon.

A la découverte de la cuisine africaine
recettes
A la découverte de la cuisine africaine

Un tout petit avant-goût d'une cuisine particulièrement riche et variée.

Bissap a Lula she's my baby !
recettes
Bissap a Lula she's my baby !

Le bissap, ou fleur d'hibiscus, élu meilleur allié de votre été.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Jus de bissap

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On en profite pour se laisser envouter par les douces notes de Sona Jobarteh & Band - Kora Music from West Africa.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0