Velouté de panais aux poires et aux châtaignes, dés de foie gras et noisettes concassées

Velouté de panais aux poires et aux châtaignes

Name: Velouté de panais aux poires et aux châtaignes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: entrées de noël
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Kélou

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un velouté original et festif mêlant le panais, la poire et la châtaigne, servi avec des dés de foie gras, des noisettes concassées et des morceaux de châtaignes sautées à réaliser avec ou sans Thermomix.

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Recette ajoutée le 17/11/18 - Mise à jour le 17/04/23 .

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Sabine Simon

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