Servir avec du pain de campagne. La terrine d’artichauts au foie gras se relèvera bien avec quelques gouttes de crème de balsamique et accompagnée d’une salade frisée aux lardons.
Planer, voilà ce que vous apportera de préparer ce plat digne des plus privilégiés de nos sociétés modernes industrialisées en écoutant A Sprinkling of Clouds de Gong dans leur, sans en douter, meilleur album : You.
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Des grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les foies gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Une sélection de recettes qui nous inspirent, 3 menus choisis par l'équipe !
Parfaites pour les grandes tablées, les terrines se déclinent selon vos envies.
A vos photos...
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