1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pavlova et ses fruits rouges
Pavlova et ses fruits rouges
Pavlova et ses fruits rouges

Pavlova et ses fruits rouges

jolivet jolivet

Quelques mots sur cette recette

Un contraste entre la crème fouettée non sucrée et la meringue sans oublier le confit de mûres à l'intérieur de la pavloa

Voir la recette
blanc d'oeuf fruits fruits rouges meringue oeuf sucre sucre glace
Recette ajoutée le 31/01/21  -  Mise à jour le  01/02/21 .

D'autres recettes du même Gourmet

jolivet partage également ces recettes.

Pain de mie aux blancs d'oeufs
Pain de mie aux blancs d'oeufs
un pain de mie avec des blancs d'oeuf, oui c'est possible
Couronne de noël meringuée
Couronne de noël meringuée
Petite couronne de noël qui pourra joliment décorer votre table de Noël.
Macarons au réglisse
Macarons au réglisse
Voici de délicieux macarons au goût subtil de réglisse, un vrai plaisir gustatif que vous pourrez offrir ou déguster à l'heure de la pause goûter. Vous pouvez colorer les coques en noir ou en vert comme je l'ai fait pour cette recette.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?
Quiz
Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !

Meringue suisse
technique
Meringue suisse

Une meringue idéale pour les oeufs à la neige et les petits décors en meringue.

Glace royale
technique
Glace royale

A quoi sert la glace royale ? La glace royale est utilisée en décors de pâtisserie ou pour glacer les gâteaux.

Degrés de cuisson du sucre
pratique
Degrés de cuisson du sucre

De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.

Quelle meringue pour quel usage ?
pratique
Quelle meringue pour quel usage ?

Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.

Let it snow, let it snow, let it snow !
recettes
Let it snow, let it snow, let it snow !

De la neige qui réconforte les papilles des plus gourmands.

Choisissez des mûres mûres
recettes
Choisissez des mûres mûres

Donnez une touche acidulée et sucrée à vos desserts préférés.

Blancs comme neige
recettes
Blancs comme neige

Les blancs en neige apportent légèreté et onctuosité à vos préparations culinaires.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pavlova et ses fruits rouges

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Planète Vegan pour accompagner la recette Frites de patate douce au four.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0