De délicieuses brochettes avec des ingrédients phare de la gastronomie du Sud-ouest : canard, gésiers, pruneaux d’Agen et Armagnac. Un véritable délice simple et rapide !
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Un classique indémodable qui se déguste à toutes les sauces.
Savoureuses et colorées, elles sont simples à préparer
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On écoute bien tranquillement Meat Loaf - Bat Out of Hell
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