Pauvre en graisses saturées et riche en protéines, le magret de canard a toute sa place dans votre cuisine. Qu'il soit séché ou frais, il apporte toujours une note festive au repas et régale les papilles des fins gourmets.
Le magret de canard frais peut être cuit au four ou grillé à la poêle, accompagné de frites fraîches ou d'une purée de panais, c'est un pur délice ! Quant au magret séché que vous pourrez réaliser vous-mêmes, il sera parfait dans une salade ou simplement sur des toasts pour un apéritif facile mais ultra gourmand.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Une volaille parfois classée parmi les viandes rouges en raison de la couleur caractéristique de sa chair !
Les fêtes arrivent à grand pas, pensez à préparer vos viandes séchées.
Un classique indémodable qui se déguste à toutes les sauces.
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