Cougnous ou pain de Jésus angélique pour noël

Cougnous "angélique"

Name: Cougnous "angélique"
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: brioche
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Isabelle

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 20 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Le cougnou, ou pain de Jésus, est une viennoiserie typique de la Belgique et du nord de la France, on la consomme durant la période de la Saint-Nicolas et de Noël, c’est un pain brioché dont la forme rappelle celle de l'enfant Jésus emmailloté. Il peut aussi avoir la forme spéciale d'un pain à deux têtes. Parfois, on ajoute à la pâte des raisins secs, des pépites de chocolat ou des grains de sucre.

On l'accompagne souvent d'un bol ou d'une tasse de chocolat chaud (Wikipédia). Et ici, on adore ça !

Voir la recette

angélique brioche brioche de noël coquille de noël cougnou cuisine belge cuisine du nord cuisine européenne cuisine française fêtes noël printemps sucre sucre perlé viennoiseries

Recette ajoutée le 05/12/13 - Mise à jour le 01/12/21 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

A la Saint-Nicolas, le 6 décembre il sera

Laurent Bazet

Préparez les manneles, les cougnous et les cannes de Saint-Nicolas.

D'autres recettes du même Gourmet

Isabelle partage également ces recettes.

Cramique

pain brioché Belge.

Pain brioché au potimarron

Sans lactose, ce pain brioché à l'allure et la texture d'un cramique est extrêmement moelleux et se déguste nature ou avec une confiture maison.

Bostocks

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'amandes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.