Name: Blésotto au potiron
Prep time: 13 min
Total time: 1 h 13 min
Cuisine: légumes
Ingredients: 600 g de potiron soit environ 500 g de chair; 360 ml d'eau; 180 g de blé; 1 oignon de Roscoff ou jaune de 100 g environ; 1 cube ou 1 cuil. à soupe ou à table de bouillon de légumes réduit en sel; 1 cuil. à soupe ou à table d'huile d'olive; 1 cuil. à café ou à thé de purée d'ail; 1/4 de cuil. à café ou à thé de curcuma; 1/2 cuil. à café ou à thé de cumin en poudre; Poivre noir fraîchement moulu

Blésotto au potiron

Ma cuisine santé

Préparation : 13 min

Ingrédients

600 g de potiron soit environ 500 g de chair

360 ml d'eau

180 g de blé

1 oignon de Roscoff ou jaune de 100 g environ

1 cube ou 1 cuil. à soupe ou à table de bouillon de légumes réduit en sel

1 cuil. à soupe ou à table d'huile d'olive

1 cuil. à café ou à thé de purée d'ail

1/4 de cuil. à café ou à thé de curcuma

1/2 cuil. à café ou à thé de cumin en poudre

Poivre noir fraîchement moulu

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Quelques mots sur cette recette

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Recette ajoutée le 02/11/15 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Blésotto au potiron

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Céleri rémoulade.