Name: Glace maison facile au caramel au beurre salé et cacahuètes grillées
Total time: 30 min
Cuisine: glace
Ingredients: 40 cl de crème liquide très épaisse (pas allégée) - 40 cl de lait concentré sucré (ou moitié sucré, moitié non sucré) - Caramel au beurre salé - Cacahuètes grillées, non salées

Glace maison facile au caramel au beurre salé et cacahuètes grillées

Del's cooking twist

Ingrédients

40 cl de crème liquide très épaisse (pas allégée) - 40 cl de lait concentré sucré (ou moitié sucré, moitié non sucré) - Caramel au beurre salé - Cacahuètes grillées, non salées

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Préparation de la recette

1Fouetter la crème épaisse bien froide à l'aide d'un batteur électrique, jusqu'à l'obtention d'une chantilly bien ferme. Ajouter le lait concentré avec une maryse, en mélangeant le tout délicatement jusqu'à incorporation totale. Verser la préparation dans un moule de votre choix, relativement profond. Ajouter le topping choisi, ici le caramel au beurre salé et les cacahuètes. Choisir de préférence des cacahuètes ordinaires non salées et les faire griller sur la plaque du four en position grill pendant environ 10-15 minutes, en remuant toutes les 2-3 minutes pour éviter qu'elles ne brûlent. Laisser refroidir avant de les incorporer à la préparation.

Quelques mots sur cette recette

Une délicieuse glace maison avec seulement deux ingrédients réalisée sans sorbetière et prête en 5 minutes.

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Recette ajoutée le 20/07/16 - Mise à jour le 21/07/16 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Glace maison facile au caramel au beurre salé et cacahuètes grillées

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Glace à la groseille.