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Poulet sauce au vin de Monbazillac et morilles
Poulet sauce au vin de Monbazillac et morilles

Poulet sauce Monbazillac et morilles

Facile
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Préparation : 20 min Cuisson : 45 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Afin d’avoir un résultat parfait pour ce plat d’exception et pour faire simple, j’ai opté pour de la volaille bien élevée. Une volaille de chez nous élevée par un petit producteur ! Des poulets fermiers, élevés en plein air 81 jours minimum qui ont une alimentation 100 % végétale.

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Recette ajoutée le 12/02/21  -  Mise à jour le  15/03/22 .

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