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Kebda Mchermla-Foie d'agneau à  la marocaine
Kebda Mchermla-Foie d'agneau à  la marocaine

Kebda Mchermla-Foie d'agneau à  la marocaine

Chef Papounet Chef Papounet
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
500 g de foie d'agneau.
3 tomates.
4 gousses d'ail.
1 cc de paprika.
1 cc de cumin.
1 cc de poudre de gingembre.
1 cc de concentré de tomates.
2 cs de persil ciselé.
Huile d'olive-Sel-Poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Découpez le foie d'agneau en morceaux et le faire cuire dans de l'eau citronnée ou vinaigrée.
2L'égouttez et le faire revenir ensuite dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
3(Suite de la recette du foie d'agneau à la marocaine (kebda-mchermla) sur le blog )

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette traditionnelle marocaine du foie d'agneau aussi appelé en arabe Kebda Mchermla

Voir la recette
abats agneau chermoula cuisine du Maghreb cuisine marocaine cuisine orientale cuisine traditionnelle foie plat principal viande
Recette ajoutée le 16/10/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Kebda Mchermla-Foie d'agneau à  la marocaine

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