1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Civet de porc créole de la Réunion
Civet de porc créole au vin rouge de la Réunion (974)
Civet de porc créole au vin rouge de la Réunion (974)

Civet de porc créole de la Réunion

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 3 personnes
1 kg de porc (rouelle ou morceaux de votre choix).
3 tomates.
2 oignons.
5 gousses d'ail.
2 cm de gingembre frais (Facultatif).
2 branches de thym.
3 clous de girofle.
1 pincée de muscade.
1/2 l de vin rouge.
Persil ou tiges d'oignons vert ciselés pour la présentation.
Huile-Sel-poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Découpez le porc en morceaux et réservez.
2Découpez les tomates en petits dés et réservez.
3Suite de la recette du civet de porc créole réunionnais (974) sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du civet de porc créole comme a la Réunion. Recette de civet créole au vin rouge.

Voir la recette
civet cuisine créole cuisine des îles cuisine réunionnaise plat principal porc viande vin vin rouge
Recette ajoutée le 18/04/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Civet de porc créole de la Réunion

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Chef Papounet partage également ces recettes.

Civet de poulet créole de la Réunion
Civet de poulet créole de la Réunion
Préparation du civet de poulet créole comme à l'ile de la Réunion (974). Recette de cuisine réunionnaise traditionnelle.
Civet de lapin créole
Civet de lapin créole
Je vous propose de préparer aujpurd'hui du civet de lapin créole comme à l'ile de la Réunion, une recette traditionnelle facile à servir avec l'accompagnement de votre choix.
Civet Zourite
Civet Zourite
Civet de poulpe réunionnais appelé zourite localement. Cette délicieuse recette facile à préparer se déguste à la créole avec du riz blanc et un rougail citron ou tomate

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Réussir une raclette conviviale et généreuse Noms et tailles des bouteilles de vins Réussir vos grillades Comment remplacer l'alcool en cuisine ? Le vin l'emportera La cuisine créole, du soleil dans nos assiettes

Plus de recettes d'autres Gourmets

Rougail saucisse comme à la réunion de Mesgougèresauxepinards
Pâtes à la sauce beurre de cacahuètes de Floria teaze-anne
Jarret de porc laqué de Piratage culinaire
Pâté créole au crabe de Famoh
Brochettes de filet de porc de Catherine cuisine
Rôti de porc sucré-salé pomme miel gingembre de Kaderick
Mote sucio de Un peu gay dans les coings
Tartine végétarienne façon "banh mi" de Recettes de juliette
Travers de porc aux quetsches et à la sauce soja de Catalina - le blog de cata
Joues de porc à la bière, poires de terre et coings de Isabelle
Noix de st-jacques aux huîtres plates panées, salade au miel et saké de Jackie
Rillettes au faisan et au piment d'espelette de Veb

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0