1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Quenelles de brochet à la sauce aux crevettes
Quenelles de brochet au four à la sauce aux crevettes
Quenelles de brochet au four à la sauce aux crevettes

Quenelles de brochet à la sauce aux crevettes

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Je suis restée sur une préparation simple avec peu d'ingrédients, mais je voulais tout de même une sauce goûteuse. J'ai donc pensé aux glaçons de sauce crevettes que je garde dans un sachet au congélateur et c'était divinement bon.

Voir la recette
Recette ajoutée le 24/02/23  -  Mise à jour le  04/01/24 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Quenelles de Lyon et d'ailleurs
Quenelles de Lyon et d'ailleurs

De poisson, de volaille ou nature, la quenelle se décline de multiples façons.

D'autres recettes du même Gourmet

auxdelicesdemanue partage également ces recettes.

Coussins de truite fumée aux endives, St-Môret et tomates séchées
Poisson pané aux herbes de Cyril Lignac
Cabillaud aux tomates et mozzarella

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?
Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Former des quenelles à la cuiller
Former des quenelles à la cuiller

Une technique valable pour les farces mousselines, les purées, les glaces.

Samoussas aux crevettes grises et ciboulette
Samoussas aux crevettes grises et ciboulette

Des petits samoussas sans gluten à grignoter à l'apéro. Pliage en photos.

Les panades
Les panades

Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !

Sauce qui peut !
Sauce qui peut !

Des recettes de sauces salées à découvrir absolument.

Une belle brochette de recettes de brochettes
Une belle brochette de recettes de brochettes

L'été, les brochettes, ça devrait être obligatoire !

Mission pommes au four pour le goûter
Mission pommes au four pour le goûter

Au sirop d'érable, à la vergeoise, au miel, il y a tant de façons de se régaler d'une belle pomme au four !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0