Découvrez la recette du Doro Wat, un ragoût de poulet aux oignons rouges éthiopiens traditionnel des fêtes de Noël. Bon appétit !
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Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?
Une technique de taille utile pour la soupe à l'oignon, les chutney et les compotes.
Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
Pour voyager en cuisine et aller à la découverte de nombreuses traditions.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Glace au Nutella.
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