Pour faire ses conserves maison il faut avoir du temps et de bons produits et c'est souvent le cas lorsqu'on a un jardin.
Stérilisation, fermentation, salaison, séchage, les moyens sont nombreux pour conserver nos aliments et c'est toujours un réel plaisir de pouvoir les conserver avec les aromates de son choix comme pour les confitures, les chutney et autres condiments.
Quel que soit le moyen choisi soyez attentif à l'hygiène et aux conditions de stockage et maintenant à vous de jouer !
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
Une excellente façon de profiter des fruits plus longtemps.
Une sauce d’origine asiatique à base de tomate, de vinaigre et de sucre.
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