Cette fois, point de steak végétarien ! Cette sélection est 100 % viande.
Le steak est un terme qui désigne une tranche de viande sans s'occuper du morceau dont elle provient. Généralement lorsqu'on parle de steak c'est la plupart du temps de viande bovine dont il s'agit.
Sauté, grillé ou cru, entier ou haché, un bon steak de boeuf, bien cuisiné et de bonne qualité c'est toujours un plaisir !
Les différents morceaux du quartier arrière du boeuf et leur cuisson.
Un plat goûteux qui permet d'utiliser les restes de viande ou de poisson.
Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.
Elle agrémente de nombreuses recettes et régale toute la famille.
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
Recettes, discussions et humour...
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